sexta-feira, 31 de agosto de 2012

NOVO MASCOTE

OLÁ GENTE ME DESCULPE PELO SUMIÇO, MAIS TO FAZENDO UMAS COISINHAS POR AQUI, MAIS VAMOS LÁ, HOJE VIM MOSTRA O MAIS NOVO MEMBRO DA FAMÍLIA, PRA QUEM NÃO SABE, EU TENHO 4 CACHORROS, SENDO UM DELES UM PITBUL E AGORA TEM MAIS UM NOVO MEMBRO O  BODE.
ELE VEIO AQUI PARA CASA POR QUE A MÃE DELE MORREU NO PARTO, NASCEU ELE E MAIS UM, ESSE ME DERAM , MAIS FIQUEI SABENDO QUE O IRMÃO DELE  FICO ALEJADO, E NEN SEI SE ELE AINDA TA VIVO, HOJE ELE TA COM 1 MÊS, ELE VEI AQUI PARA CASA COM 1 SEMANA, PENSE NUM BODE ATOA,  ONDE AGENTE VAI ELE VAI ATRAZ É UMA GRAÇA. BEIJOSS... TENHAM UM ÓTIMO FIM DE SEMANA

sexta-feira, 10 de agosto de 2012

PÃO DE LIQUIDIFICADOR.

OLÁ A TODOS , MAIS UMA RECEITINHA E ESSA É UMA DELICIA.
VAMOS A RECEITA



INGREDIENTES:
 4 OVOS
2 COPOS DE REQUEIJÃO DE LEITE MORNO
1 COPO DE REQUEIJÃO DE  ÓLEO
13 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
2 PACOTES DE FERMENTO SECO PARA PÃO
1 1/2 COLHER DE CHÁ DE SAL
1KG DE TRIGO + 500GR SE FOR NECESSÁRIO.

 MODO DE PREPARO:
  • EM UMA VASILHA VOCÊ COLOCA O FERMENTO, 5 COLHERES DE AÇÚCAR( ESSAS 5 COLHERES DE AÇÚCAR E DAS 13 OK), E UM COPO DO LEITE, OLHA O LEITE TEM QUE SER MORNO AO PONTO DE VOCÊ COLOCAR O DEDO E AGUENTAR A QUENTURA, E NÃO QUENTE, POR QUE SE VOCÊ COLOCAR O LEITE MUITO QUENTE ELE MATA O FERMENTO OK! MISTURE TUDO E CUBRA, CUBRA COM UM   PANO E DEIXE DESCASAR UNS 10 MINUTINHOS.
  • NO LIQUIDIFICADOR VOCÊ COLOCA OS OVOS, O ÓLEO, O RESTANTE DO AÇÚCAR, O RESTANTE DO LEITE E O SAL E BATA.
  • TRANSFIRA A LIQUIDO DO LIQUIDIFICADOR PARA VASILHA ONDE ESTAR O FERMENTO,E VA COLOCANDO O TRIGO E MEXENDO,  ATÉ DA O PONTO.
  • O PONTO DA MASSA FICA UM POUCO AINDA GRUDANDO NA MÃO, NÃO PODE SER UMA MASSA SECA, ELA TEM QUE FICAR UM POUQUINHO GRUDANDO NA MÃO OK! AMASSE A MASSA E RESERVE ELA EM UMA VASILHA ATÉ DOBRA DE VOLUME. DEPOIS DISSO VOCÊ MODELA OS PÃES A SEU GOSTO, E COLOCA EM FORMAS UNTADAS COM ÓLEO E DEIXE CRESCER, NÃO TEM O TEMPO CERTO POR QUE O CLIMA VARIA DE REGIÃO,MAIS OU MENOS 2HR SE TIVER UM DIA QUENTE PODE SER ATÉ MENOS. LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM TEMPERATURA MÉDIA ATÉ DAR UMA DOURADINHA OU SEJA COR DE PÃO.
  • DICA: SE NA SUA REGIÃO ESTIVER UM POUCO FRIO VOCÊ PODE PRÉ AQUECER O FORNO POR UNS 3 MINUTINHOS E DELIGAR E COLOCAR A MASSA PARA CRESCER ISSO AJUDA A FAZER A FERMENTAÇÃO MAIS RÁPIDA, SE NÃO TIVER FRIO E VOCÊ QUISER QUE FERMENTE MAIS RÁPIDO TAMBÉM FAÇA A MESMA COISA NAS DUAS FERMENTAÇÕES.
  • SE VOCÊ QUISER A MAIS SALGADA É SÓ VOCÊ DIMINUIR A QUANTIDADE DE AÇÚCAR, SÓ DIMINUA A QUANTIDADE OK! POR QUE TEM QUE TER O AÇÚCAR PARA AJUDAR O FERMENTO A FAZER EFEITO.
  • ESSA MASSA VOCÊ PODE RECHEAR COM O QUE VOCÊ QUISER GOIABADA, PRESUNTO... É SÓ NA HORA QUE VOCÊ TIVER MODELANDO OS PÃES RECHEAR A GOSTO.

ESPERO QUE VOCÊS TENHAM GOSTADO DE MAIS ESSA RECEITINHA, E QUALQUER DUVIDA DEIXE SEU RECADINHO QUE TENTO TE AJUDAR DA MELHOR FORMA .
BEIJOS, E UM ÓTIMO FIM DE SEMANA A TODOS..

terça-feira, 7 de agosto de 2012

CUBINHOS DE ERVAS CONGELADO

 OLÁ AMIGAS EU VI ESSA POSTAGEM NO BLOG DA  LUCY MIZAEL E ACHEI INTERESSANTE,  E ELA ACHOU NO SITE ABAIXO,  MAIS OLHA QUE IDÉIA MARAVILHOSA!!
BOAS IDEIAS TEM QUE SER COMPARTILHADAS, VOCÊS NÃO ACHAM?

CUBINHOS DE ERVAS





Passos para Congelamento das ervas em azeite ou manteiga sem sal (derretida)

1.Escolher ervas frescas, de preferência do mercado ou o seu próprio jardim.

2.Se quiser você pode picá-las bem, ou deixá-las em ramos e folhas maiores. Na foto, as ervas foram finamente picadas.

3.Colocar em bandejas de cubos de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas).

4.Você pode misturar as ervas (sálvia, tomilho, alecrim).

5.Colocar azeite extra-virgem de oliva ou manteiga derretida sem sal sobre as ervas.

6.Cobrir com filme plástico e congelar.

7.Remove os cubos congelados e armazenar em recipientes ou sacos pequenos de congelamento.

8.Não esqueça de etiquetar cada embalagem ou o saco com o tipo de erva (e óleo) dentro!

9. Usar em assados, batatas cozidas, etc


2012_07_02-FreezeHerbs04.jpg 
BEIJOS  A TODOS..

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

PARABÉNS PARA MIM, HEHEHE


OLÁ A TODOS MAIS UMA MÊS FOI EMBORA, E JÁ ESTAMOS EM AGOSTO ALIAS 1 DE AGOSTO, E HOJE EU FAÇO NIVER ESTOU COMPLETANDO 27 ANOS, DE MUITAS ALEGRIAS, ALGUNS ERROS E ACERTOS, ALGUMAS TRISTEZAS E MACHUCADOS , MAIS EM RESUMO COM MUITO APRENDIZADO.
ALEGRIAS MAIS DO QUE TRISTEZAS, ACHO QUE É ISSO QUE IMPORTA NÉ!!!!
E PARA COMEMORA EU FIZ UNS CUPCAKES, ESSES SÃO DE CENOURA E COCO, COM UM PEDAÇO DE CHOCOLATE NO MEIO COMO RECHEIOS FICARAM ÓTIMOS, SÓ NÃO FICARAM TÃO BONITOS PQ É A PRIMEIRA FEZ QUE FAÇO, MAIS PROMETO MELHORAR NO PRÓXIMOS..
BEIJOSS