sábado, 14 de janeiro de 2012

GALINHA DE BOLOTA DA TIA MIRIAN

OLÁ AMIGAS ESSA É UMA RECEITA DA MINHA AMADA TIA MIRIAN FOI COM ELA QUE EU APRENDI A FAZER ESSA RECEITA, MAIS EU MUDEI A RECEITA EU TROQUEI A BATATA POR MACAXEIRA OU AIMPIN ENTÃO VAMOS A RECEITA.
1kg DE MACAXEIRA OU AIMPIN COZIDO E AMASSADO
 1 COLHER CHEIA DE MARGARINA
1/2 PACOTE DE 50gr DE QUEIJO RALADO
MISTURE A MARGARINA E O QUEIJO RALADO NA MACAXEIRA AMASSADA HÁ EU TAMBÉM COLOQUEI COENTRO NA MASSA, MISTURE TUDO ATÉ FICAR IGUAL A IMAGEM DE BAIXO
 EU USEI 300gr DE QUEIJO MUSSARELA EM CUBOS, ABRA A MASSA NA MÃO E COLOQUE UM CUBINHO DE QUEIJO E FAÇA BOLINHAS
 OLHA COMO FICARAM LINDAS AS BOLINHAS
EM CIMA DAS BOLINHAS EU COLOQUEI FRANGO DESFIADO QUE REFOLGUEI COM UNS TEMPERINHOS A GOSTO DE FREGUES E DEIXEI UM PUCO DE CALDINHO TAMBÉM COLOQUEI UM COPO DE  REQUEIJÃO E O RESTO DO QUEIJO RALADO.
LEVE AO FORNO ATE DA UMA LEVE GRATINADA + OU- 20 MINUTOS.
OBS.: OLHA SÓ A RECEITA ORIGINAL DA TITIA ELA USA BATATA, A BATATA É COZIDA NA ÁGUA E SAL E AMASSADA NÃO COLOCA NADA AI É SO FAZER AS BOLINHAS E COLOCAR O FRANGO DESFIADO, EU USEI A MACAXEIRA QUE MEU MARIDO NÃO É MUITO FÃ DESSA RECEITA COM A BATATA AI EU SUBSTITUI. FICA UMA DELÍCIA.

NESTA FOTO  SOU EU E TIA MIRIAN COM QUEM APRENDI A RECEITA,ELA É LINDA NÃO ACHAM? SAUDADES TIA TE AMO

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