CUBINHOS DE ERVAS CONGELADO

 OLÁ AMIGAS EU VI ESSA POSTAGEM NO BLOG DA  LUCY MIZAEL E ACHEI INTERESSANTE,  E ELA ACHOU NO SITE ABAIXO,  MAIS OLHA QUE IDÉIA MARAVILHOSA!!
BOAS IDEIAS TEM QUE SER COMPARTILHADAS, VOCÊS NÃO ACHAM?

CUBINHOS DE ERVAS

Fonte: http://www.thekitchn.com/freeze-herbs-in-olive-oil-173648

Passos para Congelamento das ervas em azeite ou manteiga sem sal (derretida)

1.Escolher ervas frescas, de preferência do mercado ou o seu próprio jardim.

2.Se quiser você pode picá-las bem, ou deixá-las em ramos e folhas maiores. Na foto, as ervas foram finamente picadas.

3.Colocar em bandejas de cubos de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas).

4.Você pode misturar as ervas (sálvia, tomilho, alecrim).

5.Colocar azeite extra-virgem de oliva ou manteiga derretida sem sal sobre as ervas.

6.Cobrir com filme plástico e congelar.

7.Remove os cubos congelados e armazenar em recipientes ou sacos pequenos de congelamento.

8.Não esqueça de etiquetar cada embalagem ou o saco com o tipo de erva (e óleo) dentro!

9. Usar em assados, batatas cozidas, etc

 

BEIJOS  A TODOS..