HAMBÚRGUER CASEIRO

OLÁ MINHAS QUERIDAS AMIGAS VIRTUAIS HOJE EU VIM MOSTRA UMA HAMBÚRGUER CASEIRO QUE EU FIZ É MUITO FÁCIL DE FAZER E C PODE RECHEAR A CARNE DE HAMBÚRGUER COM QUALQUER QUEIJO OU SE NÃO FAZER ELE SÓ O HAMBÚRGUER MESMO TRADICIONAL, ENTÃO VAMOS AOS INGREDIENTES:

600gr DE CARNE MOÍDA

1 CEBOLA CORTADA EM CUBOS

1 DENTE DE ALHO

1 OVO

50gr DE BACON MOÍDO

1 PÃO DE SAL AMANHECIDO E CORTADO EM PEDACHINOS BEM PEQUENOS (FRANCES,CARIOQUINHA É TUDO A MESMA COISA, HÁ QUE NÃO QUISER USAR A PÃO PODE USAR A FARINHA DE ROSCA)

1 COLHER DE SOBREMESA DE MOSTARDA ( EU USEI A MOSTARDA ESCURA)

COENTRO A GOSTO ( COMO EU MORO NO NORDESTE EU ADORO COENTRO MAIS SE QUE TEM MUITA GENTE QUE NÃO GOSTA, ENTÃO USEI A SALSINHA)

PIMENTA DO REINO A GOSTO

SAL A GOSTO

AZEITE A GOSTO

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA EU COLOCO UM POUCO DE AZEITE E DEIXO ESQUENTAR E COLOCO O ALHO E A CEBOLA E DEIXO DOURAR. EM UMA BACIA COLOCO A CARNE O BACON E MISTURO UM POUCO AI COLOCO O COENTRO, A CEBOLA DOURADA, MOSTARDA, A PIMENTA DO REINO E O SAL E VOU MISTURANDO,ACRESCENTO O OVO  E O PÃO ESMIGALHADO E VOU MEXENDO COM AS MÃO MESMO ATÉ AGREGAR TODOS OS INGREDIENTES. SE FICAR MUITO UMÍDO PODE COLOCAR MAIS UM PEDAÇO DE PÃO E VÁ AMASSANDO. VEJA COMO FICOU NA FOTO ABAIXO.

MODELE OS HAMBÚGER, NA HORA QUE VC TIVER MODELANDO VC PODE COLOCAR UM PEDAÇO DE QUEIJO NO MEIO O QUEIJO QUE VC QUISER EU USEI QUEJO COALHO A É A GOSTO. VC PODE VER QUE TEM UNS HAMBÚGUER MAIS GORDINHO, É POR QUE ESSES TÃO RECHEADOS COM QUEIJO NO MEIO.

 OS HAMBÚGUER RECHEADO USA MAIS CARNE, MESMO ASSIM RENDEU 12 UNIDADES EU FIZ UNS, É O RESTANTE EU EMBALEI NO PAPEL FILME É CONGELEI.

 OLHA AI COMO FICOU MEU BURGÃO.

ESERO QUE VCS TENHAM GOSTADO BEIJOS A TODOS E UM ÓTIMO FIM DE SEMANA .